5 способов, как отличить натуральное вино от порошкового

Начнем с того, что искусственный винный напиток – это просто-напросто выпаренное виноградное сусло, разбавленное водой. Плюс спирт, дрожжи и всяческие ароматизаторы. Разведенный концентрат в бутылке не требует особых условий хранения. Поэтому его производство – это достаточно недорогой и не трудоёмкий процесс.5 способов, как отличить натуральное вино от порошкового

Как же отличить подделку от натурального вина?

Во-первых, посмотрите на цену. Этот параметр дает примерное представление о том, соответствует ли стоимость бутылки Вашему пониманию о соотношении цена/качество. Если нет – то, скорее всего, перед Вами – суррогат.

Ведь для того, чтобы сделать натуральное вино, производителю следует серьезно поистратиться на его производство, разлив по бутылкам, транспортировку и хранение. Сделать порошковое вино гораздо проще и, соответственно, дешевле.

Во-вторых, порошковое вино в абсолютном большинстве марочным не бывает. При этом стоит учитывать также, что не существует сухих искусственных вин. Поэтому практически всегда напиток, приготовленный из концентрата, сладок, с навязчивым ароматом, но не оставляет послевкусия.

В-третьих, можно легко проверить качество вина, повращав его в бокале. Если оно натуральное, то на стенках сосуда останутся «дорожки» жидкости. Фpанцузы называют их «винными ножками». Считается, что чем дольше они остаются, тем лучшего качества вино. К тому же они говорят и о возрасте: чем тоньше следы, тем больше лет напитку.

В-четвертых, можно провести несложные химические исследования на дому. Для этого можно капнуть в бокал с вином несколько капель глицерина. Если он опустится на дно и не изменит окраски, значит, вино натуральное. Если же глицерин станет красным или желтым, то перед Вами – «натуральный» порошок.

И, наконец, в-пятых, для того, чтобы определить – порошок или нет – следует наполнить глубокую посудину водой, в пузырек налить немного вина, после чего зажать горлышко пальцем. Далее следует опустить сосуд с напитком в воду и перевернуть его.

Дальше все очень просто: палец с горлышка убирается и дальше виден эффект. Если вино будет смешиваться с водой, это будет свидетельствовать о том, что в напитке есть дополнительные примеси, ароматизаторы и прочие добавки. А вот натуральное вино смешиваться с водой не будет.

Автор: Дмитрий Писарчук

 

Похожие материалы (по тегу)

Топ-10

ноября 17 2015
Топ-10 самых странных и эксцентричных выходок гениев
Человечество не стоит на месте, наука и технологии ушли очень далеко от античных и средневековых…
октября 14 2013
Топ-10. Почти обычные дома в необычном месте
Эта подборка посвящена почти обычным домам, но расположенным в необычном месте. В целом таких домов…
декабря 14 2015
Топ-10 самых удивительных базальтовых формирований
Базальт - это вулканическая порода, образовывается в результате быстрого охлаждения вулканической лавы. Базальт используют как…

Топ-5

июля 11 2017
Топ-5 самые глубокие пещеры в мире
Когда-то, на заре человечества пещеры использовались людьми для укрытия от непогоды и хищников. В настоящее…
октября 21 2017
Топ-5 самых страшных игр
Многие страшные игры по напряженности и нагнетанию ужаса превосходят даже шедевры кинематографа в этой тематике.…
июня 04 2014
Топ-5 красивейших карт для Minecraft
За последние несколько лет игра-конструктор Майнкрафт стала неимоверно популярной, десятки тысяч игроков на тысячах компьютеров…

Разное

марта 07 2019
Топ-10 Самые узкие проливы в мире
Проливы представляют собой водные перемычки, соединяющие соседние водоёмы и, наоборот, разделяющие отдельные участки суши...
августа 08 2014
Самая высокая гора в мире
Самой высокой горой в мире считается - гора Эверест или по тибетски Джомолунгма. Её высота…
июля 13 2016
Топ-5 дешевых китайских планшетов лето 2016 года
Середина лета, жара, речка, время отпусков. Кто-то уже приехал с отпуска, а кто-то только думает…

Случайное фото

m-mars.jpg

Случайный факт

В кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в холодной

Польза колбасного сыра в большом количестве казеина (высококачественного белка), витаминов, наличия фосфора и кальция